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Lun : 13h30 à 18h30
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Arachide

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Pralinés

PoivreLait

Praline amande au poivre sauvage de Madagascar

CoriandreLait

Praline amande à la coriandre

OrangeLait ou Noir

Praline amande noisette à l’orange et noisettes effilées grillées

Double coeurLait ou Ivoire

Praliné noisette

NoisetteLait ou Noir

Gianduja noisette avec une noisette sablée et caramélisée

FeuilletéLait ou Noir

Praline amande noisette, praliné à l’ancienne

Coeur noisetteLait

Praline noisette avec une noisette grillée à l’intérieur

Boule cocoLait

Praline noisette avec noix de coco râpée

PralineLait ou Noir

Praline noisette du Piémont « Italie »

SuprêmeLait ou Noir

Praline noisette avec éclats de noisette

AmandineLait

Gianduja amande avec grains d’amandes grillées

Boule biscuitéBlanc caramel

Praline amande spéculoos et crêpes dentelles « finition crêpes dentelles »

CraquelineIvoire

Praline noisette du Piémont « Italie » avec crêpe dentelle

RectangleLait

Praline amande noisette avec grain d’amandes grillées

Boule pralineLait ou Noir

Praline noisette du Piémont « Italie » avec des grains de noisette

FeuilletineLait ou Noir

Praline noisette du Piémont « Italie » avec crêpe dentelle

CroustillantNoir

Praline amande et noisette avec « riz soufflé »

SalsaLait

Praline amande noisette avec graines d’arachide et de pistache

KougelhopfLait

Praline amande et noisette aux épices de pains d’épices

NougatineLait

Praline noisette avec de la nougatine

Coeur piémontLait ou Noir

Praline noisette du Piémont « Italie »

ArpègeLait

Praline amande noisette avec noisette effilées grillées et grains de pistache

BiscuitéLait ou Noir

Praline amande, spéculoos et crêpes dentelles

BretzelLait

Praliné amande aux éclats de bretzels

SpéculoosLait

Praliné amande spéculoos

JaffaLait

Pâte d’amande à l’orange parfumée au Cointreau sur un gianduja noisette

PistacheLait

Pâte d’amande pistache parfumée au kirsch sur un gianduja noisette

GuérandeNoir

Praline amande à la fleur de sel de Guérande

NoisettineLait

Praline Gianduja noisette

ÉtoileLait ou Noir

Praline noisette à la cannelle

Baie roseNoir

Praline amande aux baies roses « poivre rose doux »

Ganaches

VanilleNoir

Ganache chocolat noir et vanille de Madagascar

PrincesseNoir

Ganache chocolat noir et vanille de Madagascar sur un praliné à la crêpe dentelle

CaramelLait ou Noir

Ganache caramel à la fleur de sel de Guérande

SechuanNoir

Ganache au poivre noir de Sechuan

OrigineLait

Ganache chocolat pure origine lait ou noir selon notre sélection

OrigineNoir

Ganache chocolat pure origine lait ou noir selon notre sélection

MentheNoir

Ganache à l’infusion de feuilles de menthe verte

Fruits éxotiquesNoir

Ganache chocolat aux fruits exotiques : Mangue, banane, passion, citron vert décor noix de coco

AmerNoir

Ganache chocolat noir du Vénézuéla

MandarineNoir

Ganache à la pulpe de mandarine

CassisNoir

Ganache à la pulpe de cassis

CabosseLait

Ganache chocolat lait pure origine Ghana

PistanelleNoir

Pralin cannelle et ganache pistache avec une pointe de Kirsch

BergamoteNoir

Praline cannelle et ganache pistache avec une pointe de Kirsch

Cabosse noireNoir

Ganache chocolat noir pure origine Sao Tomé

BadianeNoir

Ganache à l’anis étoilé

Irish CoffeeLait

Bi-couche, ganache lactée au café, ganache chocolat blanc au whisky Blend « origine Ecosse)

Dôme caramelLait

Ganache caramel semi liquide à la fleur de sel de Guérande

ThéNoir

Ganache au thé Earl Grey

CaféNoir

Ganache au café origine du Brésil

Coeur framboiseNoir

Ganache à la pulpe de framboise parfumée à l’eau de vie framboise

Vin chaudNoir

Ganache au vin rouge avec infusion d’orange, citron et épices

Pomme tatinNoir

Ganache caramel à la pomme verte, parfumée au calvados

WhiskyNoir

Ganache chocolat noir parfumée au Whisky Blend « origine Écosse »

ImpérialLait

Ganache gianduja parfumée au rhum de la Martinique

Palet MichelNoir

Ganache chocolat noir de Madagascar

Mont blancNoir

Ganache parfumée au kirsch

Truffes rondes

PassionNoir intérieur Blanc

Ganache chocolat blanc au jus et liqueur de fruit de la passion

KirschNoir

Ganache chocolat noir parfumée au Kirsch « finition pailleté chocolat »

Grand marnierBlanc

Ganache chocolat blanc parfumée au Grand Marnier « finition sucre cristal »

LaitLait

Ganache chocolat lait

VanilleNoir

Chocolat noir et vanille de Madagascar

CointreauNoir

Ganache chocolat noir parfumée au Cointreau

FramboiseNoir

Ganache chocolat noir parfumée à l’eau de vie de framboise

NatureNoir

Ganache chocolat noir origine Vénézuéla

RhumLait

Ganache chocolat noir parfumée au Rhum « finition crêpes dentelles »

MirabelleLait

Ganache chocolat noir parfumée à l’eau de vie mirabelle « finition sucre de Canne »

Liqueurs

Griotte enveloppée

Cerise au kirsch d’Alsace enrobée de chocolat noir

Assortis

Liqueurs avec croute de sucre enrobées de chocolats noir (vert clair : Marc de Gewurztraminer ; Cuivre : Fleur de bière ; Orange : Mirabelle ; Or : Poivre Williams ; Rouge : Kirsch ; Bleu clair : Quetsche ; Bleu foncé : Whisky ; Rose : Framboise)

Divers

Rocher ivoire

Batônnets d’amandes grillées avec écorces d’orange confite / pistache / riz soufflé

Rocher laitLait

Bâtonnets d’amandes grillées

Rocher noirNoir

Bâtonnets d’amandes grillées

Orangette

Écorce d’orange confite enrobée de chocolat noir

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Du lundi au vendredi de 9h à 19h en continu
Le samedi de 9h à 18h en continu

Dimanche 21 décembre de 14h à 18h
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