Chocolats Michel - Maître artisan chocolatier
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    Toutes nos variétés de chocolats

    Arachide
    Gluten
    Alcool
    Pralinés
    PoivreLait
    Praline amande au poivre sauvage de Madagascar
    CoriandreLait
    Praline amande à la coriandre
    OrangeLait ou Noir
    Praline amande noisette à l’orange et noisettes effilées grillées
    Double coeurLait ou Ivoire
    Praliné noisette
    NoisetteLait ou Noir
    Gianduja noisette avec une noisette sablée et caramélisée
    FeuilletéLait ou Noir
    Praline amande noisette, praliné à l’ancienne
    Coeur noisetteLait
    Praline noisette avec une noisette grillée à l’intérieur
    Boule cocoLait
    Praline noisette avec noix de coco râpée
    PralineLait ou Noir
    Praline noisette du Piémont « Italie »
    SuprêmeLait ou Noir
    Praline noisette avec éclats de noisette
    AmandineLait
    Gianduja amande avec grains d’amandes grillées
    Boule biscuitéBlanc caramel
    Praline amande spéculoos et crêpes dentelles « finition crêpes dentelles »
    Gluten
    CraquelineIvoire
    Praline noisette du Piémont « Italie » avec crêpe dentelle
    Gluten
    RectangleLait
    Praline amande noisette avec grain d’amandes grillées
    Boule pralineLait ou Noir
    Praline noisette du Piémont « Italie » avec des grains de noisette
    FeuilletineLait ou Noir
    Praline noisette du Piémont « Italie » avec crêpe dentelle
    Gluten
    CroustillantNoir
    Praline amande et noisette avec « riz soufflé »
    Gluten
    SalsaLait
    Praline amande noisette avec graines d’arachide et de pistache
    KougelhopfLait
    Praline amande et noisette aux épices de pains d’épices
    NougatineLait
    Praline noisette avec de la nougatine
    Coeur piémontLait ou Noir
    Praline noisette du Piémont « Italie »
    ArpègeLait
    Praline amande noisette avec noisette effilées grillées et grains de pistache
    BiscuitéLait ou Noir
    Praline amande, spéculoos et crêpes dentelles
    Gluten
    BretzelLait
    Praliné amande aux éclats de bretzels
    Gluten
    SpéculoosLait
    Praliné amande spéculoos
    Gluten
    JaffaLait
    Pâte d’amande à l’orange parfumée au Cointreau sur un gianduja noisette
    Alcool
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    Pâte d’amande pistache parfumée au kirsch sur un gianduja noisette
    Alcool
    GuérandeNoir
    Praline amande à la fleur de sel de Guérande
    NoisettineLait
    Praline Gianduja noisette
    ÉtoileLait ou Noir
    Praline noisette à la cannelle
    Baie roseNoir
    Praline amande aux baies roses « poivre rose doux »
    Ganaches
    VanilleNoir
    Ganache chocolat noir et vanille de Madagascar
    PrincesseNoir
    Ganache chocolat noir et vanille de Madagascar sur un praliné à la crêpe dentelle
    Gluten
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    Ganache caramel à la fleur de sel de Guérande
    SechuanNoir
    Ganache au poivre noir de Sechuan
    OrigineLait
    Ganache chocolat pure origine lait ou noir selon notre sélection
    OrigineNoir
    Ganache chocolat pure origine lait ou noir selon notre sélection
    MentheNoir
    Ganache à l’infusion de feuilles de menthe verte
    Fruits éxotiquesNoir
    Ganache chocolat aux fruits exotiques : Mangue, banane, passion, citron vert décor noix de coco
    AmerNoir
    Ganache chocolat noir du Vénézuéla
    MandarineNoir
    Ganache à la pulpe de mandarine
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    Ganache à la pulpe de cassis
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    Praline cannelle et ganache pistache avec une pointe de Kirsch
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    Ganache parfumée au kirsch
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    Truffes rondes
    PassionNoir intérieur Blanc
    Ganache chocolat blanc au jus et liqueur de fruit de la passion
    Alcool
    KirschNoir
    Ganache chocolat noir parfumée au Kirsch « finition pailleté chocolat »
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    Ganache chocolat blanc parfumée au Grand Marnier « finition sucre cristal »
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    Ganache chocolat noir parfumée au Cointreau
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    FramboiseNoir
    Ganache chocolat noir parfumée à l’eau de vie de framboise
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    Ganache chocolat noir origine Vénézuéla
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    Ganache chocolat noir parfumée au Rhum « finition crêpes dentelles »
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    Liqueurs avec croute de sucre enrobées de chocolats noir (vert clair : Marc de Gewurztraminer ; Cuivre : Fleur de bière ; Orange : Mirabelle ; Or : Poivre Williams ; Rouge : Kirsch ; Bleu clair : Quetsche ; Bleu foncé : Whisky ; Rose : Framboise)
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    Batônnets d’amandes grillées avec écorces d’orange confite / pistache / riz soufflé
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    Chocolats Michel - Maître artisan chocolatier

    1 rue de Gunsbach
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    contact@chocolats-michel.fr
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